那韶山毛家食品博物馆, 是个地方, 它不是仅仅只能看, 而且还能够吃、可以买、能去体验。它把毛家菜的历史, 连同韶山本地的饮食文化, 都进行浓缩, 在这栋楼里。好多人来之前觉得只是个卖东西的展厅, 进去后才发觉, 这里面的展品、老物件, 以及场景还原, 比想象当中要丰富许多。值得花费大半天时间慢慢去看。
博物馆里到底有什么看头
方才踏入馆内, 于正中间位置呈现出一面规模巨大的浮雕墙, 其上刻画着毛家菜传承下来的脉络, 左手边区域则是旧时韶山农家厨房的实景再现, 有土灶还有水缸以及碗柜, 甚至连墙上所挂的腊肉都制作得极为逼真, 再向前行走几步, 便能够看见毛家菜的创始人在当年曾经使用过的部分老厨具, 另外还有处于不同年代的家庭菜谱手抄本, 这些展品虽说并非贵重之物, 然而却极具生活气息, 能够使人顷刻间仿若回到了几十年之前的湘中农家。
再向里面行进, 呈现的是布满一整面墙的图文形式的展板, 它详细说明了毛家菜的几道经典菜肴是怎样从民间走向国宴餐桌的情况, 像红烧肉制作方式的演变历程、火焙鱼选材要求的讲究之处, 均有着清晰的阐释。最能引发小朋友兴趣的区域是互动区, 这里设有可以操作翻看菜谱动画的几个触摸屏装置, 并且还能够玩一场配菜小游戏。众多家长带着孩子前来, 单单在这个区域就能够停留长达半小时时间。
博物馆的末尾部分, 是个小型放映厅, 它循环播放一部时长十几分钟的纪录片, 此纪录片讲的是韶山当地的饮食风俗以及毛家食品的发展历程, 片子拍得极为贴近现实生活, 里面的老村民说话口音特别重, 搭配上画面, 反倒更具韵味。
来这儿能带走什么样的特产
逛完展区, 出口处与毛家食品的直营店相连, 这里的货品比外面特产店的任何一家都要全, 最具招牌的是毛家红烧肉罐头, 打开盖子加热便可食用, 其味道与店里现做的相差无几, 许多游客一次就买七八罐, 拿回去送给长辈或者自己囤起来都颇为合适, 另外还有火焙鱼、腊肉、剁椒酱这些湖南经典干货韶山毛家食品博物馆韶山毛家食品博物馆，包装不大，便于塞进旅行箱。
在店内, 有一种属于自产的梅子酒, 此酒乃是运用韶山当地的青梅酿造而成, 其酒精度数并不高, 口感偏向于甜, 众多女性顾客品尝之后都会携带一瓶。要是并不打算购买体积较大的商品, 那么也存在小包装的试吃装礼盒, 在该礼盒里面, 将几种招牌产品各自放置一小包, 这种礼盒适宜用于送给同事或者朋友以供尝试新鲜口味。
需要值得予以提醒的是, 该店里的价格跟外面相比较而言实际上差不多, 然而这里的东西是直接从工厂车间出来的，其生产日期十分新。在现场还能够看到工人进行打包发货的流程, 这能够让人买得安心。要是买得多的情况下, 可以向店员索要一个手提袋, 其设计得颇具纪念意义。
离开博物馆之后, 手上拎着一袋又一袋毛家食品, 心中满满的是毛家菜的那段经历, 这才算是实实在在没白来一趟。
