有个地方叫广州啤酒博物馆, 它藏在海珠区磨碟沙的一片老工业区里, 其前身是珠江啤酒厂的老厂区。这个地方可不是那种匆匆看过就忘掉的景点, 它将啤酒从麦芽到灌装的整个过程, 通过实物、老设备以及互动体验串联起来了。对于啤酒爱好者而言算是个宝藏地, 对工业文化迷来说也算个宝藏地, 哪怕是那些只是想在周末找个新去处的人, 这里也算是个宝藏地。
广州啤酒博物馆有哪些看点
步入博物馆, 最为直观的感受便是“真”, 你所瞧见的并非模型, 而是往昔珠江啤酒厂所使用着的诸如大型糖化锅、发酵罐以及灌装线这般的物件, 这些带着锈迹与油渍的铁制器具, 当你伫立在它们跟前, 能够构想出往昔在几十年前, 工人师傅们戴着安全帽, 于轰鸣声当中进行巡检的那般场景存在着, 博物馆针对啤酒酿造的制麦、糖化、发酵、包装这四个核心步骤,划分成了不一样的展区广州啤酒博物馆, 每一个区域都具有详尽的图文说明以及实物展示 、。举例来说, 在糖化车间当中, 你是能够瞧见老式铜质过滤槽的内部构造的, 去拿手触摸一下那家厚实的金属外壳, 这相较于任何教科书而言都是更为直观的。
有一批老珠江啤酒的包装、广告画以及奖状被博物馆保留了下来, 除了设备之外。上世纪八十年代的玻璃瓶啤酒箱 , 九十年代印着广州塔雏形图案的易拉罐 , 还有当年街头巷尾常常能见到的绿瓶珠江啤酒。对本地人而言 , 这些事物能够瞬间勾起小时候帮爸爸去打散装啤酒的记忆。博物馆里设置了一个小型品鉴区 , 花几十块钱便能够喝到新鲜的原浆啤酒 , 这跟在超市里买到的工业化产品全然是两种味道。
带孩子去广州啤酒博物馆体验如何
不少家长会生出担忧, 一个将啤酒当作主题的博物馆是不是单单适宜成年人。实则并非如此, 博物馆针对亲子家庭做了好些友好设计。进入门右手边存在一个沉浸式光影厅, 借助投影动画演示麦芽怎样变成啤酒, 那画面生动俏皮, 小朋友能够安稳坐着。展区当中还有几个互动游戏屏幕, 像踩单车促使啤酒瓶“跑”至终点, 又或者用手拍打虚拟啤酒桶去调控酿造温度, 这种举措可以让孩子于玩耍期间领会发酵原理。
馆内多数区域设有护栏以及防撞条, 地面具备防滑功能, 推着婴儿车进出不存在问题。唯一需留意的是鉴赏区, 格外清晰明了地禁止未成年人饮酒, 然而那里售卖无酒精的麦芽汁饮品, 品尝起来甜甜的仿若果汁, 小朋友能够饮用。整个博物馆游览一番大概需要一个半至两个小时, 游玩至中途疲惫了能够在二楼的咖啡馆进行休憩, 那儿窗外便是珠江,能够目睹有轨电车缓缓地驶过。
去广州啤酒博物馆要注意什么
现场能够买到门票广州啤酒博物馆, 还能够于旅游平台提前预约, 周末之时人相对较多, 建议上午十点以前抵达, 规避人流高峰时段。博物馆并非特别大, 无需预留一整日, 能够与旁边的琶醍创意园一同游览, 那一片区域存在艺术展、餐厅以及江景酒吧, 下午在江边漫步会十分惬意。
于交通范畴而言, 搭乘有轨电车抵达“琶醍”站点后下车前行, 历经五分钟的步行便能到达。要是选择驾车前往, 博物馆自身配备有停车场, 虽车位数量不多, 然大抵在非节假日期间能够满足使用需求。当进入其间参观之际万一配有相机, 于多数区域均可进行拍摄, 然而切不可动用闪光灯, 缘由在于部分老旧设备的漆面已然脆弱不堪, 强光会促使其加速老化进程。除此之外, 博物馆内部的通风状况颇为良好, 只是在发酵罐区域会弥漫着一股若有若无的麦芽甜香气息, 倘若对气味较为敏感, 不妨预先佩戴好口罩。
从前厂区那有着 斑驳墙面 的地方, 到现在被改造成的 文化空间 , 广州啤酒博物馆留存的 不只是 一条生产线 , 更是 对于这座城市 工业年代 的生活记忆。你喝下的 每一口啤酒 里 , 都 藏着 珠江水的味道 以及 广州人二十年的烟火气。
